NATA VEGETAL AMBIANTE 1 L

Crema vegetal para montar de gran estabilidad adaptada a las aplicaciones más comunes en pastelería y gastronomía.

Ingredientes: agua, grasa vegetal hidrogenada (palmiste), azúcar, estabilizantes: jarabe de sorbitol (E420ii), carboximetilcelulosa (E466), hidroximetilpropilcelulosa (E464), carragenato (E407), harina de semillas de guar (E412), fosfato disódico (E339ii),citrato trisódico (E331ii), emulgentes: monoesterato de sorbitan (E941), lecitina de soja (E322), polisorbato 60 (E435), ésteres mono y diacetiltartáricos de los monodiglicéridos de ácidos grasos (E472e), aroma natural, sal, colorante betacaroteno E160a.

Contiene un 24% de grasas.

Alérgenos: contiene soja. Puede contenter trazas de leche y derivados y huevo.

Sin gluten.

Características:

• Ideal como relleno o cobertura.
• Alta estabilidad: no se baja.
• Azucarada.
• Admite colorantes y aromas.
• Se puede mezclar con multitud de ingredientes para otorgarle diferentes sabores.