GOTAS DE CHOCOLATE NEGRO BARRY 250 GR (GRANEL)

4.99

Chips de chocolate negro que aguantan el horneado sin quemarse, idales, para cookies, plum cakes de Barry- Callebaut

Peso: 250 g , envasado a granel por Georgi´s Cake

Gracias a su receta especial —que contiene menos manteca de cacao— estos trocitos de chocolate resisten fácilmente temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse.
Añada siempre las gotas al final del proceso de amasado y mézclelas brevemente. Así evitará que las gotas tiñan la masa y se fundan.

Porcentaje mínimo de cacao 48% de los cuales: 27.8 % son manteca de cacao y 21.7./% cacao libre de grasas

Porcentaje leche 0% (puede contener trazas)

Porcentaje de materia grasa 27.8 % de los cuales: 27.8 % es manteca de cacao.

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